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2009年05月17日
冷やし中華のお弁当
息子たちは高校生。
野球に柔道にとがんばっておりますが
昨日・今日と大会続きで大忙しです
父も忙しいのですが
今日は冷やし中華弁当のリクエスト
母不在のため手仕事やが４時に起きて作りました
麺が延びないようにゆでた後
冷水にて冷やしてから
ごま油をまぶしておきましたが
お味の方はどうだやら
麺がのびない良い方法はないのかな～
とりあえず
具は別にパックへ入れて・・と
ちなみに
具は卵焼き・ハム・ちくわにキュウリ・
なぜか自作の豚の角煮（けっこううまいっす）
息子たちの感想が楽しみだ～
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